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中式快餐店如何减少流失率?

来源:快餐加盟网 时间:2020-09-18 16:22

开餐饮店,作为老板,都会想方设法的吸引顾客进店,但是有没有发现一个很多人都忽略的重要点,有很多顾客,在进店之后停留了一会看看就走了,这是什么原因?让他们不愿消费就走了,今天小编就跟大家探讨一下餐饮店怎么减少顾客的流失率?

快餐店如何减少流失率?顾客进店就走,有这些原因

 

下面我们先来分析,顾客之所以没有消费就走的原因;

1、顾客可能是被你土豆粉店的店面风格吸引进入的,但在进行巡视看了一圈之后,没发现自己喜欢的产品,这样很容易造成顾客的流失。

2、可能是来到你的土豆粉店后,接待不到位,服务不到位,排队人太多,有人插队优先购买,会让顾客感觉不舒服和厌烦,可能就流失了,

快餐店如何减少流失率?顾客进店就走,有这些原因

 

当然砂锅土豆粉店顾客流失的原因有很多,这就需要老板们学会怎样去做好这些工作;

比如说当顾客进店后,看看菜单,看着犹豫很久,那么这时服务员可以微笑给予介绍一款门店主打的或者是热销的,或许就留住顾客,很多时候,顾客可能并不知道什么好吃,犹豫不决,选不出来有可能就走了;

有时候顾客可能感到好奇,长时间注视某个产品,但很疑问,不知道里面都有些什么原物料构成,这事就需要店服务员专业的解答,是否适合顾客的口味等等。

快餐店如何减少流失率?顾客进店就走,有这些原因

 

综上所述,如果以上几点各位土豆粉开店者能做到这些,那么你的土豆粉品牌店一定会增加顾客、增加销量,自然能俘获更多人的喜欢。

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