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又一家餐饮企业成功上市

来源:快餐加盟网 时间:2020-10-14 14:11

随着中国市场化的提高,各类新消费潮流层出不穷,这不,就在刚刚,中饮巴比食品股份有限公司成功上市,尽管疫情席卷全球,也挡不住“中国包子第一股”上市的脚步。相比随处可见排队火热的奶茶店,包子店上市超出很多人意料,难以置信。这还是我们熟悉的路边包子店吗?#你看好中国包子第一股吗#

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任何公司上市都不是一件容易的事情,包子店尤其不易,因为自身有很多不利的条件阻止规模化的发展,如营业额较小,各地口味差异大,无技术含量,配送难度高等很多因素综合一起,致使难以形成品牌化和规模化。

但是就在这样不利的条件下,芭比馒头凭借自身多年经营早餐的经验,通过重点深耕上海及周边市场、专业化管理、规模化生产,突破各种不利条件的限制,改变人们对于“路边摊”“小而乱”的固有印象。同时也借鉴国内外标杆餐饮业的经验,形成统一装修标准和服务标准的销售门店,拓展线上和线下销售渠道、合作“美团”、“饿了么”外卖平台,历时17年,终于建成具有自己特色的“包子帝国”。截止目前,芭比馒头已拥有16家直营店和2915家加盟门店。

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芭比馒头的上市,不仅仅是国内增加一家上市餐饮公司,更多的是能带给我们,关于国内特色新兴餐饮业发展的一种启示。

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中国作为具有悠久历史的文明古国,土地广袤、物产丰富,饮食文化同样也是博大精深,自古“民以食为天”,具有天然的文化基础。

目前中国市场作为全球第二大经济体和消费市场,并且还处于持续高速发展之中,鉴于今年在疫情席卷全球之时,我国作为疫情控制最好的国家,如此得天独厚的市场环境,是所有企业发展的沃土。

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移动支付、物流、外卖平台的兴起,极大的增加了消费者对商品的选择空间,便利了实力商家对于自身拳头产品的展示和销售,避免了“酒香也怕巷子深”。

改革开放以来,市场经济大力发展,国外巨头的陆续涌入,在这几十年间,国内企业拓宽了眼界和见识,摸爬滚打中也积累了丰富的实战经验,学习先进的品牌化管理理念,应用新兴的技术,紧随时代发展步伐,发展具有国内特色、更适合国内口味的饮食企业,抢占各种特色细分市场。

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与此同时,我们也看到了各种中国特色企业借此机遇,大踏步发展,海底捞的火爆,喜茶的席卷全国,各种中式快餐抢占快餐市场份额,一改以前“肯德基”、“麦当娜”、“星巴克”的绝对统治地位,中国作为饮食之邦,也理应如此。

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但最终发展,绝不止于此,“包子第一股”仅仅是个开始。可以说,国内特色新兴餐饮目前还是处于刚刚起步的阶段,往后也会同其他发展成熟的行业一样,行业集中度会进一步提高,最终形成一些规模庞大的餐饮集团,不仅国内处于霸主地位,海外市场同样份额巨大。

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当然,目前来说,尚有很大的发展空间,这不见得是坏事,有了压力和竞争,才会促进国内企业更好的发展,消费者最终也将会更加获益。

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